Росту способствовали зерновые, сахар и растительные масла; мясо и молочные продукты сократились; результат оказался ниже пика марта 2022 года
ТО Индекс цен на продукты питания из ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) зафиксировала в июле 2026 года средний показатель в 131,1 пункта, что на 0,7 пункта (0,6%) больше, чем в июне. Результат оказался на 1,3 пункта выше уровня июля 2025 года. Данные были опубликованы в эту пятницу (07.08.2026).
Индекс отслеживает ежемесячные изменения в корзине продовольственных товаров, торгуемых на международном уровне. Однако июль был на 29,1 пункта (18,2%) ниже исторического пика, зафиксированного в марте 2022 года.
Июльский рост был обусловлен субиндексами зерновых, сахара и растительных масел, что частично компенсировалось падением индексов мяса и молочных продуктов.
Динамика субиндексов в июле 2026 года
Крупы
Зерновые подорожали на 3,4% по сравнению с июнем, достигнув 113,8 пункта. Пшеница лидировала в росте, подорожав за месяц на 5,8%, что было вызвано опасениями по поводу перебоев в потоках через Черное море и воздействия волн жары в странах-производителях.
Цены на кукурузу подорожали на 3,6% под влиянием засушливой погоды в США и давления со стороны энергетического рынка. Цены на ячмень упали на 1,9%, тогда как цены на рис остались стабильными.
Растительные масла
Он достиг 195,7 пункта, что на 2,0% больше, чем в июне, что является самым высоким уровнем с июня 2022 года. Рост произошел за счет пальмового масла, чему способствовал устойчивый спрос со стороны индонезийского сектора биодизельного топлива и рост цен на сырую нефть.
Цены на соевое масло также выросли, чему способствовал высокий спрос на сырье в США и рост мирового импорта. Цены на подсолнечное и рапсовое масло снизились.
Сахар
Он достиг 95,0 пунктов, увеличившись на 5,6% по сравнению с июнем, хотя и остается на 8,0% ниже уровня июля 2025 года. Повышение отразило опасения по поводу климата в Европейском Союзе и странах Азии.
Однако улучшение условий сбора урожая в основных регионах-производителях центрально-южной Бразилии ограничило общий рост мировых цен. Индекс остается на 8,3 пункта (8,0%) ниже уровня июля прошлого года.
Мясо
По сравнению с июнем он упал на 2,8%, до 127,7 пункта, это первое месячное падение показателя в 2026 году. На результат повлияло снижение цен на курятину в Бразилии при избытке предложения, а также снижение цен на свинину и говядину из-за ослабления международного спроса.
В Австралии экспортные цены снизились после того, как были заполнены годовые квоты для Китая и Южной Кореи, в результате чего последующие поставки облагались более высокими тарифами. В Бразилии экспорт замедлился, поскольку защитная квота Китая на говядину приблизилась к полному использованию.
Исключением в этой группе было баранина: цены снова выросли в июле, достигнув рекордного уровня, чему способствовали постоянное ограничение экспортных поставок в Океании и продолжающийся мировой спрос.
Молочный
Товары зарегистрировали 116,2 пункта, что на 0,7% меньше по сравнению с июнем и на 24,8% по сравнению с июлем 2025 года, сохранив тенденцию к снижению, начавшуюся в апреле. Сухое молоко и масло привели к снижению, а цены на сыр выросли на 1,7%.
