Искусственный интеллект уже изменил то, как мы кодируем, работаем и создаем. И теперь, Upliance.ai хочет принести ту же революцию в индийские кухни. Стартап из Бангалуру, возглавляемый соучредителем и генеральным директором Махеком Моди, считает, что его флагманское интеллектуальное приготовление пищи может принципиально изменить то, как домохозяйства подходят к приготовлению пищи.
Выступая сегодня с бизнесом, Моди объяснила, что вдохновение пришло из -за сложности индийской кулинарии. «Количество вещей, которые вам нужно знать, чтобы приготовить индийскую еду, — это действительно действительно большой список», — объясняет Моди. «Просто научиться готовить Dal Right может занять месяцы». Он проводит параллель с тем, как ИИ теперь помогает в написании сложного компьютерного кода, конденсируя годы обучения в моменты. Upliance.ai стремится сделать то же самое для кулинарных навыков, уполномочивая пользователям пользователям уверенность в том, чтобы готовить что -либо, в любое время.
Два мозга операции
В основе Upliance 2.O находятся две отдельные системы ИИ. Первый-это тонкий, управляемый сенсором интеллект, который контролирует физический процесс приготовления. Он динамически регулирует время тепла и приготовления на основе данных в реальном времени, функции, рожденной от ранних отзывов пользователей.
Моди делится показательным примером: «Паста белого соуса … была действительно хорошей или сырой». Анализируя данные тысяч кулинарных сессий, команда поняла, что переменной была температура добавления молока. «Если вы добавите (молоко) из холодильника, для приготовления требуется больше времени», — отмечает он. Датчики устройства теперь обнаруживают этот внезапный падение температуры и автоматически продлевают время приготовления при более высокой температуре, обеспечивая идеальный результат каждый раз. Эта адаптивная технология, покрываемая четырьмя патентами, также позволяет машине разумно нарезать одну гвоздику с чесноком или предотвратить прилипание пищи, модулируя его мощный обогреватель в 80 раз в секунду.
Второй ИИ — более знакомая, генеративная модель. Это позволяет «Upliance» функционировать как «главного шеф -повара для еды», как говорит Моди. Пользователи могут просто предоставить ссылку на YouTube или вставить рецепт из блога в приложение Companion. ИИ понимает рецепт, пересекает его с существующей базой знаний и преобразует инструкции для традиционного «кадхай» в точный набор команд для прибора. Это привело к быстро расширяющейся библиотеке из более чем 750 рецептов, причем более 100 создано самими владельцами приборов.
От отзывов пользователей до более быстрых, изящных Gen 2
Компания недавно запустила свою модель второго поколения, прямую эволюцию, основанную на изучении своего первого продукта. Новый Upliance 2.O, по цене 39 999 фунтов стерлингов, может похвастаться на 40% более быстрое время приготовления благодаря более мощному обогревателю и модернизированной электронике.
«Первоначально мы склонялись к большему к приготовлению вещей дольше и медленнее», — признается Моди. «Но мы поняли, что наши владельцы хотят скорости». Обновление было не только о мощности; Это включало полный аппаратный пересмотр для лучшего управления теплозащитом, гидроизоляции и систем безопасности. Отвечая на желание пользователя увидеть их еду, непрозрачная крышка первого поколения была заменена на премиум -стеклянную.
Программное обеспечение также превратилось в «Kitchen OS 2», которая использует параметрические модели для рецептов. «Раньше, если бы у вас был рецепт, вы могли бы готовить только на двоих», — говорит Моди. «Теперь наши рецепты полностью параметричны … если вы удваиваете количество воды, время приготовления не удваивается. Это объясняет все эти вещи».
За пределами уровня 1: рецепт роста
В то время как Upliance 2.O является премиальным продуктом, Mody настаивает на том, что цена не была основной проблемой. «Мы создаем категорию … это больше связано с тем, насколько хорошо мы можем сообщить, что мы можем сделать, и как мы укрепляем доверие».
Удивительно, но около 24% продаж компании уже поступают из городов 2 -го уровня. Этот рост подпитывается цифровым маркетингом и сильными рефералами из уст в уста, поскольку пользователи вводят продукт своим родителям и соседям. В настоящее время компания сосредоточена на адаптации своих предложений рецептов к региональным вкусам, таким как создание конкретных рецептов Jain или более сладких карри для своей растущей пользовательской базы в таких городах, как Surat.
Заглядывая в будущее, Upliance.ai считает себя более широкой компанией Home Appliance, которая планирует расширить свою линейку продуктов за пределами кухни. На данный момент основное внимание остается на его флагманской плите, и Mody подтверждает, что модель первого поколения будет продолжать продаваться и получать обновления программного обеспечения. «Намерение состоит в том, что, да, как только вы купили его, вы находитесь в экосистеме Upliance, и у меня нет никаких причин не отказаться от вас, которые я могу»,-заключает он, обещая долгосрочную приверженность всем своим клиентам.
