Согласно исследованию, стоимость блюд для ужина выросла на 11,16% за 1 год; индекс превышает инфляцию на 3,81%, измеренную IPCA IBGE.
Исследования Procon-SP показывают, что форма продукта влияет на цену. В столице Сан-Паулу средняя стоимость килограмма шоколадки составляет 131,49 реалов, а стоимость пасхального яйца (без игрушек) достигает 291,48 реалов – разница 121,7%..
В ходе опроса, проведенного в 10 заведениях с 18 по 19 марта, были проанализированы 162 продукта, в том числе оливковое масло, пирожные, шоколад и рыба.. Самая большая разница была в филе хека оптом: от 34,90 реалов (восточная зона) до 89,98 реалов (Центр) – разброс 157,8%. Корейка трески варьировалась на 125,2%, цены варьировались от 119,90 до 269,98 реалов..
В сладостях пасхальное яйцо «Динозавр-сюрприз» (204 г) было обнаружено по цене от 49,99 до 85,98 реалов (72,0%). Таблетки и коробки шоколадных конфет показали различия до 100,2% и 91,7% соответственно..
Сравнение с IPCA
Средняя цена на 136 блюд для ужина выросла на 11,16% в период с 2025 по 2026 год. Индекс превышает IPCA (широкий индекс потребительских цен) IBGE (Бразильского института географии и статистики), который зарегистрировал 3,81% за 12 месяцев до февраля..
Наибольший рост наблюдался в таблетках (31,6%) и замороженной рыбе (28,6%). Оливковое масло (-26,3%) и оливки (-11,4%) подешевели..
Методика и советы
Компания Procon-SP, которой в мае исполняется 50 лет, во второй половине марта собрала цены в столице и 11 других муниципалитетах, таких как Кампинас, Рибейран-Прету и Сантуш..
Фонд советует сравнивать цены, качество и вес нетто. Для яиц с игрушками обязательно соблюдение возрастного диапазона, идентификации производителя или импортера, печати Inmetro и рисков для ребенка.
По данным агентства Agência São Paulo.
