НОВОЕ:

Учеными доказано: употребление морепродуктов положительно влияет на человеческий мозг

Новое исследование, которое провели ученые из Медицинского центра Унивеситета Раш в США, показало, что употребление в пищу морепродуктов играет важную роль в предотвращении развития заболеваний мозга в пожилом возрасте. Согласно проведенному исследованию было доказано, что рыба и другие виды морепродуктов способствуют снижению риска нарушения когнитивных функций мозга. Но стоит отметить, что данный факт касается только тех людей, которые имеют предрасположенность к данному виду заболевания, пишет http://www.rg.ru.

В ходе исследования, которое провели специалисты, было обнаружено, что люди пожилого возраста с геном APOE4, употребляющие в пищу рыбу, как минимум один раз в неделю, имеют малое количество изменений в головном мозге, которые способствуют развитию болезни Альцгеймера. Ученые также уточняют, что для достижения наибольшего результата, необходимо разнообразить свой рацион морепродуктами хотя бы два раза в неделю.

Эксперты также обнаружили раннее, что морепродукты могут иметь в своем составе некоторое содержание ртути, которая является нейротоксином и разрушает человеческий мозг. Тем не менее исследование, проведенное в Медицинском центре Университета Раш в американском городе Чикаго доказало, что содержание ртути в морепродуктах никаким негативным образом не влияет на развитие нарушения памяти у людей, склонных к данному заболеванию.

Раннее проведенные исследования в области человеческого мозга доказали, что кислоты омега-3, которые входят в состав жирной рыбы, играют значительную роль в поддержании нормального функционирования головного мозга человека. Следует отметить, что добавки, содержащие в своем составе рыбий жир, не имеют действенного эффекта, в отличие от пищи морского происхождения.

Выводы экспертов говорят о том, что к повышенной группе риска развития деменции относятся люди, которые имеют склонность к курению, употребляют в пищу продукты с высоким содержанием холестерина, не соблюдают диету, а также имеют проблемы с кровяным давлением.

Напомним, что употребление морепродуктов полезно для людей всех возрастов благодаря высокому содержанию в своем составе различных витаминов, микроэлементов и минералов. Морские продукты отличаются высоким содержанием белка, а также имеют в своем составе йод, фосфор, калий, железо и другие, полезные для человеческого организма микроэлементы. Однако, стоит запомнить, что употреблять дары моря в пищу можно только после предварительного приготовления, иначе можно ощутить на себе на только пользу, но познать их вред для организма.

0
0
0
s2sdefault